Voedselcafe Hoe boert Dordt? bij Dordtse Scharrelkoe

Voor ons Voedselcafé Hoe boert Dordt? zijn we op woensdag 18 juni te gast op de kringloopboerderij van de familie Van Chastelet. De Dordtse ondernemers vertellen over hun familiebedrijf met Aquitaine runderen, de potstal en het veevoer dat zij zelf verbouwen. Via de Dordtsche Scharrelkoe verkopen zij hun vleespakketten.

Het Eiland van Dordrecht kent een stad en een platteland. Letterlijk en figuurlijk gescheiden door een dijk. Dordtenaren recreëren in het landbouwgebied, zonder een idee te hebben wat er aan voedsel wordt geproduceerd. Slechts een zeer bescheiden deel ervan wordt ook op het eiland geconsumeerd. Platform Duurzaam Dordrecht zet zich in om meer gezond en betaalbaar voedsel van dichtbij (uit Dordt en regio) op het bord te krijgen bij Dordtenaren. Zowel om de korte voedselketen en duurzame voedselproductie in en rond Dordrecht te stimuleren als aandacht te vragen voor de onhoudbaarheid van het huidige voedselsysteem voor de gezondheid van mensen en de aarde, en de rol die we daar allemaal in spelen.

Tijdens het Voedselcafé Hoe boert Dordt? vertelt de familie Van Chastelet over hun akkerbouwbedrijf met zoogkoeien aan de Zeedijk 4. Hun kinderen Douwe en Roos werken als 4de generatie mee op de boerderij dat al 100 jaar in de familie is en waarbij de koeien ook 100 jaar aanwezig zijn in het bedrijf. De dieren staan in de zomer in de Merwelanden. Het bedrijf zorgt voor zijn eigen kringloop. Hoe werkt dat? Waarom kiezen zij hiervoor? Hoe gaan zij om met wet- en regelgeving, klimaatverandering en onzekerheid? Hoe zien zij hun toekomst?

Ook vertellen we over 1ste Dordtse Voedselvisie en onze komende activiteiten.

Graag aanmelden voor 16 juni: Ja ik ben erbij!